Чтобы вода не закисла, добавьте пару ложек сахара на 1 литр воды.
Кроме сахара, для продления красоты букета, часто используют аспирин (1/2) на 1 литр воды, он обеззараживает воду.
Также, можно использовать активированный уголь (2 таблетки на 1 литр), он предотвратит образование слизи на стебля и предотвратит закисание воды.
(Главное – не смешивать всё сразу!)